2023年10月26日
鴫原質店の弟さんです。
先週のある日、社長様がひとりで市場出品の準備を淡々としてました。
最近在庫になった品物で店頭販売しないものを市場で売却するようです。この作業は結構な頻度で行われており、どの店でもやっている大した出来事ではありませんが、個人的に「あれれ？」と思った事があり取り上げようと思った次第です。
「何があるかね？」と見てみると、ロレックスが６点ほど混ざってました。日々色んなものを扱いますが、何を買ったかなどは記憶に全く残らないのは恐らく歳のせい。「こんなのあったな・・・」と僅か数日前の事さえ記憶に残ってない現象に、恐怖を覚える事さえ無くなってしまった現実が悲しい。
店頭で販売するかどうかはその時の状況次第ではありますが、今回は状態も加味して社長様は売却する方針のようです。（※５点しか映ってないね・・・）
そのうち３点はかの有名なデイトナ様・・・。
ちょっと珍しい光景なので３つ揃えて記念撮影。リーマンの時もコロナの時もでしたが、何かしら良くない経済環境の時に売られる事が多い高級時計。その代名詞とも呼べる、普段は余り手に取る事の少ないこの子達が３つあるのは何事か！？。
少し珍しい状況でもあるので、折角だから身につけてみた！。
このラインアップを試着できるのはちょっと役得な気もするが、貧弱な身分と脆弱な腕には全く似合わず、私には分不相応だと改めて自覚して少し悲しくなりますな。
一番上で記載をしてますが、このデイトナ様方については、社長方針により既に遠方へと旅立たれました。もしからした、都会の忙しいお店ならこんなことは日常茶飯事なのかもしれませんが、田舎の小さな店舗にこの短期間で集中したのは少し珍しいと感じてます。ま～日々の頑張りが実を結んだとでも思っておこう！。という流れで・・・、
「デイトナ達よ！ さらばじゃ！！。」
小心者の私はもう長い事、あるかも分からない可能性を、怯えたネズミのように警戒し続けてますが、所詮は空想のタラレバからくる世界感のお話です。国内では昨年１２月のＹＣＣ変更から一連の流れを受けて、長期金利（１０年ね）は０．２５から０．８８に迫る勢いで上昇中（３倍以上）。日本の金利上昇と、海外の利上げ停止とその後の利下げの気配はヒシヒシと感じつつあり、そんな環境だと「こうなるんじゃないかな」と想像し始めるのは悪い癖です。何となくですが、すぐに別の個体が姿を見せてくれそうな予感もしておりますが、今後どうなりますかね？。
本日は以上でございます。
お店に行って初めて知りますが、多くの芸能人も来店する超有名店らしく、仙台出身のお笑いコンビのサンドウィッチマンさんがメディアで紹介した後は、他県からも多くのお客さんが来店するようで、２０時３０分に入店した時も満席で賑わっていました。インスタやってたので、リンク（
鴨肉とセリ（根と茎と葉）の具材をおかみさん自らが目の前で火を通していきますが、火が通りやすい葉の部分は１人前ずつさっと茹でて提供してくれます。一人分づつなのでとても手間がかかる作業です。
驚くことに泥臭さ（？）のようなものが無く、とても美味しかったです。
セリ鍋の出汁にうどんと卵でとても温まる一品。ホントに旨いよ！
セリ鍋の出汁にご飯を投入。おかみさんオススメのラー油との相性がバッチリ！！。マジで絶品だね。
おかみさんの「セリ」に対する熱弁が長い事続き、そのまなざしは真剣そのもの。「趣味のようなブログを会社でやってて、掲載してもいいですかね？」と聞いたら、「なんでもやって！」と快諾を頂きまして、おかみさんの写真を掲載させて頂いています。
セリ鍋の説明記事と１０月１７日のメニューと名刺です。ブログ掲載用にと、持ち帰り資料をくれた方は初めてだね。バッグに入れてたので少し紙がよれてしまいましたが、微力ながら更なる知名度上昇に貢献させて頂きましょう。微力どころか、微塵の力もないはずですが、頑張らせて頂きます。
仕入れの話や下準備や色々な関わった方々の話など、伺った話は沢山ありましたが、感謝しながら情熱をもって仕事をなされているという点はとても印象的。ご興味ある方は、是非お店に足を運んでセリの話を聞いて下さいませ。
３人での会食なので料理も数点頂きましたが、どれもとても美味しかったよ。居酒屋というか料亭で食べるようなお品物ばかりのような気もしました。有名店なので、多くの単品料理がネット上に掲載されていますからご興味あればご覧ください。メニューも独特で大泉 洋氏も大絶賛！！です。
突然全ての電気が消えて、復旧まで少し時間がかかりました。スタッフの皆様方が瞬間的にライトで明かりをともし、テーブルには明かりの補助としてロウソクを用意してくれましたが、こんな瞬間に巡り合える事はそうそうなさそうです。暗闇でハイボールを乾杯！し、ちょっと得した気分にさえなってしまいます。
鴫原質店のＣＭの歌に合わせて踊るお二方。お仕事の話から名刺をお渡しした後、おかみさんが「しぎはらっ あ～～」と歌い始め、座りながらですが踊ってくれました。一緒にやってる社長さんも笑えますが、こんな雰囲気からおかみさんの暖かい接客や人柄などが伝わればいいな～と思ってます。とても朗らかで気さくで、とてもいい体験をさせて頂きました。多くの方が通い続ける理由は料理だけではなさそうです。尚、この写真はお二人から許可を頂いて撮影・及び・掲載をしています。おかみさん、ありがとう！。
混んでるお店なので毎回このようにはいかないと思いますが、遅めの時間であればお店に余裕があるカモしれないので、そんな時間でまたいきたいな。皆さんにオススメしたい仙台のお店とセリ鍋でした。次回は一人で２人前注文しようかしら。美味かったっすよ。尚、おかみさんのお話では１２月まで週末（金土）は予約でいっぱいとの事です。２か月待ちか～～～凄いね。セリが食べれるのは冬から春先にかけてなので、今シーズンでもう一回行きたいなと思ってます。
時計というモノに対する「見方（考え方）」によって、人によって感じる事は異なるでしょうが、私はとても素晴らしい事と感じており、その点について書き進めていきたいと思います。
打痕と研磨の繰り返しにより時計全体の形状は大きく変化しています。まさに日々の相棒って感じで、使われ続けたんだろうな。ラグのエッジが殆どない・・・・（汗）。コレって凄くない？？。この部分からスピードマスター様の頑丈さを理解する事ができ、更には、この時計から「オレ様はこんなに凄いんだゾ！」的なオーラをヒシヒシと感じました。こんなぶつけ方したら普通はそれだけでブっ壊れそうな気がするけど、「衝撃に弱い機械時計」という一般認識を完全に拒絶しているかのようです
「ベゴッ」と凹んだ部分の回りが丸いのは、研磨剤でなめして角を削ったからで、手触りもソフトで抜群だぜ！。指先でなでなでするとツルツルの触感が心を和ませてくれます。サファイアクリスタル風防では絶対に味わえない「何か」がこういう部分にあるように感じました。
こちら側は常に体の方を向いているので、ここまで大きなえぐれ傷がつくシチュエーションが想像できないのは私が時計を本気で使ってないからに違いない（？）。思いつくのは、自動販売機の取口に手を突っ込んで、出口に「バゴっ」っとぶつける位しか思い当たらんのだが・・・。刻印が消えかかるほどの研磨を繰り返しており、抉（えぐ）れた部分もとてもなめらか・・・・・で、やっぱり肌触りもまったりとソフトで手になじみます。いったい何度研磨をすればこうなるのかな（笑）。というか、凹みの深さが凄すぎて感心する一方で、スピマスって頑丈なんだ！って何度も繰り返し思ってしまいます。
研磨により丸みを帯び、全体的にやせ細ってます。「あれれ？」と気がついたのは伸びるという限界値をもうすぐ超えそうな部分があり、赤丸の部分はもうすぐ崩壊の一歩手前かもしれないな。もともと「穴とピン」に隙間は殆どないはずだけど、半分以上が空洞になっていて穴が広がってるから、寿命はもうすぐなのかも。よくここまで頑張った！！と感銘する一方で、物であふれた現代社会において、ステンレスが崩壊しそうになるまで何かを使用したことがある人は少ないのではないでしょうか。いい意味でとても素晴らしい事だと思っています。
外装仕上げの回数と内部点検の回数は比例する傾向にありますが、外装と比較するとパーツの傷も少量で結構驚きました。ま～外装は本人の使い方で傷がつくけど、内部に関しては職人さんの手によって付けられる傷だから、人の物をベキベキ削る訳ないので、中が普通なのは当たり前か。尚、赤丸で印をつけた部分がムーブメントナンバーで、これが保証書に記載されている番号と一致すれば、付属品と本体のアイデンティティが証明できます。
メーカーでのオーバーホールを６回（？）してるのかな（？？？）。この落書きの意味を知っている方は、是非ご教授下さい！！。見えない部分とはいえ、大切な時計の裏蓋の中にこういう書き込み（掘り傷）がある事を知ってる人は余りいないよね（笑）。もちろん最近はこんな事はしなさそう（←事実不明！！）な気もするけど、メーカーでメンテした商品があったら敢えて覗き見してみようかしら。
当店は『ATF 全国質屋ブランド品協会』認定店です。
